第7回全国納豆鑑評会

平成14年2月22日仙台において、
全国納豆鑑評会が行われ、全国から124品が出品され
その中から平成13年度最高の納豆が決められました。
私自身今年初めての見学と言うこともあって、
期待に胸を膨らませて出席しました。

現地では既に納豆学会の三井田氏が結果発表を
すぐに配信できるように、PCに向って臨戦態勢になっておりました。

審査対象は「納豆」自体の見た目、粘り、臭い等であって、
タレやパッケージデザイン、価格は一切関係なく、
こだわりの伝統の味を持った以下の9品が受賞されました。

最優秀賞
農林水産大臣賞

なっとう村(国産小粒)
 こいしや食品さん(栃木)

優秀賞
農林水産省総合食料局長賞

国産大豆100%納豆(国産小粒)
 わたり納豆さん(宮城)

同上
道産納豆(国産大粒)
 道南平塚食品さん(北海道)
優秀賞
厚生労働省医薬局食品保健部長賞

お豆腐屋さんの納豆(国産小粒)
 オシキリ食品さん(北海道)

同上
ふるさとカップ納豆(国産大粒)
 原田製油さん(大分)

優秀賞
東北農政局長賞

白神山麓の有機大豆納豆(国産大粒)
 太子食品工業さん(青森)
優秀賞
宮城県知事賞

ふるかわ納豆(中国産小粒)
 細川食品工場さん(宮城)

優良賞
全国納豆組合連合会長賞

すず丸っ子ちゃん(国産小粒)
 中田園さん(北海道)

優良賞
納親会長賞

吟選つるの子(国産大粒)
 大力納豆さん(新潟)

結果発表後受賞納豆の試食会が別室で行われ、
鈍い舌で素晴らしい納豆を味わいました。

試食会が終わった後の片付けの時に出品された余った納豆を
処分するというので、慌てて三井田氏と一緒に納豆を漁り、
私自身約20個をダンボールに詰め込み、すぐにクール便で送りました。
但し受賞された納豆は流石に残っておらず、一寸悔しかったです。

来年は長野で開催される予定ですが、果たして今回のように
潜入できるかどうか。。今から戦略?を考えたいと思います。