和風

納豆を美味しく楽しく食べよう♪

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納豆水炊き雑炊
調理方法 煮る  調理時間 不明 

材料
水炊きのあとの残り汁・ご飯
納豆・タマゴ・醤油・きざみねぎ・海苔

作り方
１・水炊きのあとの残り汁にご飯をいれて炊く。
２．タマゴをいれて混ぜ、醤油で味をととのえる。
３・最後に納豆を入れてまぜて、きざみねぎと海苔を
　　ちらして、できあがり。

特徴・コメント
水炊きの後の汁は野菜と肉の旨みがたっぷりです。
その雑炊はそれだけでも美味！それに納豆を入れると納豆好きにはたまらない美味しい雑炊ですよ。

記入日時 2003/05/08/12:52:20  No.36
記入者 佳子  E-Mail

キムチ納豆＋α
調理方法 混ぜる  調理時間 10分未満 

材料
キムチ、納豆、アボカド、ごま油、いりごま

作り方
キムチ納豆にみじん切りのアボカドとごま油といりごまを少々足す。

特徴・コメント
ごはんにはのせないで、そのまま食べるのがお勧め

記入日時 2003/04/28/12:46:21  No.35
記入者 がんも  E-Mail

激辛とろろ納豆
調理方法 混ぜる  調理時間 10分未満 

材料
明太子、とろろ芋、ねぎ、ゆず、のり、納豆

作り方
明太子まぜてピンク色にしたとろろをかけて、
ねぎとゆずとのりをぱらぱらかけて、
それをぐっちゃぐちゃに混ぜて（笑）
ごはんに乗せて食べるというものです。

特徴・コメント
好きなもの３つまとめて食ってやろうという欲張りゴコロから考案しました（てほどのもんでもないか）。とろろ納豆よりアクセントが効いて、めっちゃうまいですよ。ぜひお試しください。

記入日時 2003/04/28/12:42:57  No.34
記入者 がんも  E-Mail

納豆お好み焼き
調理方法 混ぜる  調理時間 30分未満 

材料
お好み焼き、ソース、納豆

作り方
お好み焼きの上にソースたっぷり塗り、
その上に納豆乗せてるだけ

特徴・コメント
納豆カレー以来の新たな発見でコレが激ウマ！！でした。
混ぜて焼くより、生のせるほうが合いますね。
是非一度お試しください。

記入日時 2003/04/28/12:38:14  No.33
記入者 ていくおふ  E-Mail

つぶし里芋の鶏ひき肉納豆あんかけ
調理方法 煮る  調理時間 30分未満 

材料
里芋、鶏ひき肉、昆布だし、納豆、お醤油、片栗粉

作り方
ゆでてつぶした里芋に鶏ひき肉を昆布だしでのばし刻んだ納豆を入れお醤　　油で薄く味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけたものをのせる。

特徴・コメント
どちらもヌメヌメしてるのですが、娘は美味しそうに食べました。
赤ちゃん用なのでお醤油も少しだし、里芋もつぶしましたが、大人でもいけます！大人用には里芋はつぶさず、味付けもお醤油、みりん、砂糖など少し濃い味にしても美味しいかと思います。

記入日時 2003/04/28/12:25:50  No.30
記入者 がんも  E-Mail

納豆茶漬け
調理方法 混ぜる  調理時間 3分未満 

材料
納豆、海苔茶漬け

作り方
お茶漬けごはんに納豆を乗せる。

特徴・コメント
お好みで醤油を足してもgood

記入日時 2003/04/28/12:22:47  No.29
記入者 がんも  E-Mail

納豆焼きそば
調理方法 焼く  調理時間 10分未満 

材料
焼きそば、キムチ、唐辛子、納豆

作り方
キムチ、唐辛子を入れた焼きそばを作り、最後に納豆を入れる

特徴・コメント
ちょっとマイルドになった。

記入日時 2003/04/28/12:20:39  No.28
記入者 よしどん  E-Mail

あげ納豆
調理方法 混ぜる  調理時間 10分未満 

材料
油揚げ、納豆、味噌、砂糖

作り方
納豆に味噌、砂糖を混ぜて、油揚げに詰める

特徴・コメント
はうちの食卓に月に3回はのってるよ
納豆で健康作り！！

記入日時 2003/04/28/12:16:27  No.26
記入者 おんり  E-Mail

スタミナ納豆
調理方法 混ぜる  調理時間 10分未満 

材料
山芋、納豆、卵黄、刻み海苔＆ネギ

作り方
千切りの山芋に納豆、卵黄、刻み海苔＆ネギ
を混ぜる。

特徴・コメント
昔どこかの居酒屋で見つて、真似て作ってみました。
すった山芋より歯ごたえがあって美味しかったです♪

記入日時 2003/04/28/11:39:56  No.16
記入者 がんも  E-Mail

納豆しゃっきりサラダ
調理方法 混ぜる  調理時間 3分未満 

材料
キャベツ、大根、納豆、すりごま、シラス干し
かつおぶし、マヨネーズ、和風ドレッシング

作り方
１キャベツ2枚を千切りにして、お皿に広げる。
２大根を千切りにしてキャベツの上にこんもりと乗せる。
３納豆(1パック)に、すりごま、シラス干し、かつおぶしを混ぜて練り、大根の上にこんもりと乗せる。
４その上からマヨネーズを(適量)かけて最後にかつおぶしを大量にかける。和風ドレッシング(少量)をかけて、味を整える。

特徴・コメント
☆ミキャベツと大根は、切ってから水にさらすとシャッキリしておいしい。
☆ミかき混ぜながら食べるので器は大きめなものがいい。

私の住んでるアパートの会報誌に載ってたので思わず書いてみました。

記入日時 2003/04/28/11:36:34  No.15
記入者 しじみ  E-Mail

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