調理方法 蒸す
調理時間 3分未満
材料
小麦粉４００g、ベーキングパウダー２０g、砂糖２０g、
サラダ油２０cc、塩少々、長ネギ１／２本、
挽肉１５０g、ひきわり納豆２パック、しょうが小さじ２、砂糖小さじ２、塩小さじ１、醤油小さじ１、ごま油小さじ１、片栗粉大さじ１、酒大さじ１
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作り方
（１）小麦粉４００gベーキングパウダー２０gをふるいにかける
（２）お湯１８０cc砂糖２０gサラダ油２０cc塩少々をよく混ぜ（１）に加え練り混ぜ、ラップをかけて３０分おく。
（３）長ネギ１／２本をみじん切りにして、挽肉１５０g、ひきわり納豆２パック、しょうが小さじ２、砂糖小さじ２、塩小さじ１、醤油小さじ１、ごま油小さじ１、片栗粉大さじ１、酒大さじ１を加えよく混ぜる。
（４）（３）を１６等分して丸め、（２）の生地で包む。
（５）蒸篭に布巾を敷き、（４）を蒸篭に入れて強火で10〜12分蒸す。
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特徴・コメント
TVチャンピオン出場の時に作った創作料理。
※放送後イースト菌も入れた方が良いとのアドバイス有り
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