納豆料理レシピ

納豆を美味しく楽しく食べよう♪

ネギ納豆

調理方法 その他 調理時間 3分未満

材料
納豆、大量の刻んだネギ

作り方
１、納豆を器にあけ、粘りが出るまでよくかき混ぜる。
２、刻みネギを大量に入れる。
３、よくかき混ぜる。４、タレ、醤油、からし等お好みで入れてネギがなじむまでひたすら混ぜる。
５、ラップをかけて冷蔵庫で一晩寝かせる。

特徴・コメント
ネギは納豆の粘りでかなり大量に入れても大丈夫です。

一晩寝かせるとネギの辛味が抜け、醤油がよくなじんでまろやかになっておいしいです。

記入日時 2006/10/15/23:31:02 No.39
記入者なまけもの E-Mail

トマットウ

調理方法 混ぜる 調理時間 10分未満

材料
納豆、たれ、からし、卵黄、トマト

作り方
ふつうの納豆とたれと辛子と卵黄を良く混ぜて、1ｃｍ角ぐらいに切ったトマトを適量混ぜ合わせ、ごはんにかけたら出来あがり。

特徴・コメント
以前薬丸くんの番組に菊川怜という女優さんが出演していて披露していた。
なんでも幼少の頃、納豆は良く食べたが野菜を食べなかったのでお母さんが考えたそうである。

記入日時 2003/04/28/11:51:36 No.20
記入者よしどん E-Mail

納豆ポテチ

調理方法 混ぜる 調理時間 3分未満

材料
チップスター、納豆、ごま、きざみのり

作り方
チップスターの上にまぜまぜした納豆、ごま、きざみのりを乗せるだけ

特徴・コメント
スーパーの納豆売り場のところで試食しておいしかった。

記入日時 2003/04/28/11:33:45 No.14
記入者しじみ E-Mail

ヘルシーメルシー

調理方法 炒める 調理時間 3分未満

材料
しらたき（糸こんにゃく）1袋・小松菜等の青菜・豚細切れ肉適宜・キムチ納豆（半量）・あればコチジャン

作り方
１．しらたきを茹でる
２．フライパンを熱し、ごま油＋コチジャンをいれ混ぜるその中に1を入れる
３．炒まったら２をお皿に入れる
４．豚の細切れと青菜を炒め３の上にのっける
５．かき混ぜたキムチ入り納豆を４の上にのっける

特徴・コメント
これだと1食分に相当し、しらたきも1袋全部いけます。
キムチ納豆がない場合は・・・判りませんが試して下さい。
ダイエットにはいいかもよ。豚肉も小松菜も女性にはいいからねぇ～

記入日時 2003/04/28/11:30:59 No.13
記入者たか E-Mail

西式もどき緑黄色とろろ

調理方法 その他 調理時間 30分未満

材料
モロヘイヤ、長芋、きゅうり、ニンジン、ダイコン、オクラなどお好みの野菜2～3種。
ネバネバ系を忘れずに。
（ポイント）干し椎茸の戻し汁、納豆1パック、めんつゆ

作り方
野菜は生でOK。
フードプロセッサーでガーでできあがり。

夏場は氷も一緒にガーしてヒンヤリさせ、ゆるめにしておそうめんのたれとしても美味しいです。

特徴・コメント
干し椎茸の戻し汁と納豆が青臭さを消してくれます。
あったかいご飯にとろりんとかけてどうぞ。

ネバネバとろろ系は定番の方も多いかと思いますが
生野菜が加わったトコがちょっと新しいバリエでしょ。

記入日時 2003/04/28/11:28:57 No.12
記入者にがり E-Mail

納豆チゲ

調理方法 煮る 調理時間 3分未満

材料
納豆、キムチ、豆腐、味噌

作り方
納豆、キムチ、豆腐を煮こんで味噌で味を整えます。
キムチは小さく切った方が食べやすいと思います。

特徴・コメント
寒い冬にはこれが一番。ほんと。試してみて下さい。

記入日時 2003/04/28/10:58:20 No.4
記入者さなえ E-Mail

枝豆納豆を作りましょう

調理方法 その他 調理時間 1時間以上

材料
枝豆、納豆菌又は市販の納豆

作り方
1.枝豆をゆでて、さやから豆をとりだす。
2.納豆菌をまぶすか、市販の納豆のねばねばを水に溶きふりかける。
3.これを４０度～５０度の状態に保つ。
4.風味ある、鮮やかな緑の納豆の出来上がり。

特徴・コメント
誰かチャレンジしてぇ～。アイスボックスで出来るかしら…?

記入日時 2003/04/17/14:43:44 No.3
記入者なきうさぎ E-Mail